''Butter treiben'' mit Romana!
Am Freitag, den 26.04.2024 kam Romana Hangl – Bergbäuerin von der Wand – zu uns in den Kindergarten.
In ihrem Gepäck befanden sich einige Utensilien wie kleine Kübel mit „ Rahm“ gewonnen von den Kühen des eigenen Bergbauernhofes, ein Holzbutterfass, ein „ Buttermodel“ sowie Butterbrotpapier.
Romana führte uns die Technik des „ Butter Treibens“ vor.
Vorerst erklärte sie den Kindern die Zutaten und die Arbeitsgeräte , sowie die Vorgehensweise dieses Prozesses.
Nach einiger Vorarbeit durften die Kinder selber das Butterfass drehen und erkannten dabei die
Kraftanstrengung , die es für diese Arbeit braucht. Sie staunten, als Romana nach einiger Zeit den Deckel des Butterfasses öffnete und sahen, dass der Rahm zur Schlagsahne geworden war.
Nach einer kleinen Kostprobe davon ging die Arbeit weiter und das Butterfass wurde erneut „ getrieben „ solange bis die Butter entstand.
Nun durften jedes Kind, nach einiger Vorarbeit von Romana, eine eigene kleine Butterkugel formen.
Dieser Butterkugel drückte Romana noch eine schöne Blumenstempel hinauf und jeder konnte dieses tolle Produkt mit nachhause nehmen.
Die restliche Butter durften wir auf ein Stück „ Laibela“ schmieren und mit Kakao und Milch genüsslich zur Jause verkosten.
Danke Romana für deinen Besuch!
